Når det gjelder vekttap så finnes det råd fra eksperter hvor enn du snur og vender deg. Men hva er egentlig sant – og hva er usant om disse diettene? Jeg har her tatt for meg et lite utvalg “sannheter”:

1. Salater er det beste og sunneste alternativet.

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Riktig. Men – salat er ikke enbetydende med sunt. Selv om salater i seg selv er et bra valg til lunsj, så kan enkelte salater være fullpakket av fett. Spesielt hvis du har på mengder med nøtter, ost , dressing & avokado. Nå er nøtter og avokado meget gode alternativ – men alt med måte.

En cæsarsalat med kylling har 22 gram fett – sammenlignet med en gresk salat med kylling – som har 15 gram fett. Dette er greit å ha i bakhodet neste gang du planlegger å kjøpe eller lage deg en salat. Og husk; du trenger ikke dressing på salaten. Om du ikke klarer å spise salat uten dressing – så lag din egen sunne dressing, eller bruke ekte rømme. Rømme påvirker ikke blodsukkeret og er et bra alternativ. 

2. Nøtter er fetende. 

Feil. En håndfull mandler om dagen kan hjelpe deg med vektnedgangen, øke metabolismen og gi deg lavere kolesterol. Rå nøtter inneholder hjerte-sunt enumettet fett. De er proteinrike og vil gjøre at du føler deg mett lengre.

3. Lite fett er alltid best.

Feil. Pass dere for mat som inneholder lite fett eller er fettfri. De inneholder lite fett – men mange av de samme matvarene er fullpakket med sukker. Derfor har de ofte like mange kalorier som en versjon med fett. Yoghurt-is kan være en virkelig kaloribombe. Noen iser inneholder lite fett men masse sukker. Husk også at “bakt – ikke stekt” ikke nødvendigvis betyr lite fett. 

99% av fettfrie søtsaker er spekket med kalorier.

4. Grønn te er ikke bra for deg.

Feil. En studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition konkluderte med at daglig inntak av grønn te reduserer kroppsfettet og bidrar til å senke kolesterolet. Det er bevist at grønn te hjelper på søthunger og bidrar til å regulere appetitten. Den hjelper til å øke metabolismen – men også til å nøytralisere smaksløkene og dempe søthungeren. 

5. Karbohydrater er bra for deg – uansett på døgnet. 

Feil. Å utelukke brød og pasta helt fra kostholdet anbefales ikke – men et begrenset karbohydratinntak på kvelden vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Å begrense karbohydratinntaket om kvelden er effektivt. 

Tips: Den beste tiden i døgnet for karbohydratinntak er frokost. Dette fordi det gir deg god energi utover dagen. Spis hele korn brød og korn, og unngå bearbeidede karbohydrater som hvitt brød og kjeks.

6. Du bør alltid kutte kraftig ned på karbohydrater i oppstarten av en slankekur.

Feil. Ekstreme dietter vil hjelpe deg å gå raskt ned i vekt. Men; det er fordi de stort sett består av vann. Eksperter advarer mot en drastisk begrensning av karbohydrater – fordi kroppen raskt vil gå inn i sultmodus, bremse stoffskiftet og hindre vekttap. Dessuten vil du miste muskler.

7. Vektløfting vil føre til at du går opp i vekt – istedenfor ned. 

Riktig.. og galt. At vektløfting fører til at du går opp i vekt er en stor misforståelse, spesielt blant kvinner. Vekttrening vil ikke bare gjøre deg slankere og forme kroppen din – men jo mer muskelmasse du har – jo mer forbrenner du. Grunnen til at det kan virke som vekten står stille – eller øker – når du trener vekter, er at muskler veier mer enn fett. 

Derfor er det verdt å merke seg at om du prøver å gå ned i vekt – og vekten øker eller står stille – når du samtidig trener vekter flere ganger i uken, så er det sannsynlig at det er de nye musklene dine som viser seg synlig på badevekten. Og det bør du være stolt av! 

8. Kaffe er ikke bra for deg.

Det varierer. Om du leser dette mens du drikker en kaffe latte – så fortsett å nyt det! Det er faktisk bra for deg. Flere studier har funnet ut at kaffe er rik på antioksidanter, kan avverge depresjon, forbedre treningen, beskytte mot Parkinsons sykdom, gallestein, diabetes og enkelte krefttyper.

Tips: Husk at koffein er vanedannende – så du bør drikke det i moderate mengder. Begrens inntaket til en eller to kopper daglig. Dessuten er det ikke alle som tåler koffein. Er du en av disse – så bør du selvfølgelig holde deg helt unna kaffe. 

9. Enkelte matvarer kan forbrenne fett.

Feil. I motsetning til det flere tror, så er det ingen mat som på magisk vis kan smelte bort fett. Matvarer som f.eks selleri og grapefrukt inneholder lite kalorier – men er likevel ikke helt blottet for dem.

Tips: Ta med selleri i salater og wokretter. Men; det er ikke nødvendig for å gå ned i vekt. Å spise sunt jevnt over er nøkkelen til å gå ned i vekt. Samt fysisk aktivitet. 

10. Spiser du bananer så vil du gå opp i vekt. 

Feil.. og riktig. Du må derimot spise mange bananer for å gå opp i vekt. 6 bananer tilsvarer et stykke pizza. En middels stor banan er en utmerket kilde til fiber, magnesium og kalium. Den er fettfri og en stor kilde til vitamin B6 – noe som styrker immunforsvaret og hjelper til i dannelsen av røde blod celler.