hits
Ann-Kristin

About

Contact

Follow me

Categories

Archives

Search

Annonse Annonse Annonse

Superenkle smoothies under 200 kcal

For deg som vil nyte en god dessert uten at det overskrider kaloribudsjettet er forfriskende smoothies noe av det enkleste du kan lage. Smoothies kan lages i alle mulige varianter og drikkes til frokost, kveldsmat, mellommltid eller nytes som dessert. Bruker du br har du en super kilde til antioksidanter og de har et hy innhold av vitaminer.
Frossenvarianter av br er ofte billigere enn ferske, og har like mye nringsstoffer som de ferske.

 

                        

 

Banan og kiwismoothie

Grnn forfriskelse

1/2 stk banan
1 kiwi
3 ss kesam vanilje mager
1 dl appelsinjuice
isbiter dersom du ikke har frosset frukten fra fr

= 162 kcal

Bringebrsmoothie

Bringebrheaven

2 dl frosne bringebr
1/2 banan
1 dl appelsinjuice
isbiter

= 150 kcal

Mango og ananassmoothie

Mangodream


1/2 mango
1/2 boks ananas + saften av boksen
isbiter

= 200 kcal

 

                                              Hper det smaker! Hilsen Ann-Kristin. 

#smoothie #trening #healthy #suntkosthold #frukt #forfriskende #smoothieoppskrift #hvordanlagesmoothie #bringebr #mango #ananas #banan #kiwi #vektnedgang 

  • 13.04.2016
  • //
  • Kl.19:22
  • //
  • Oppskrifter
  • //
  • 19 kommentarer
  • Lenge leve pollenseseongen

    Jeg kjenner de frste tegnene allerede i februar. Nr snen enn ligger som et hvitt teppe over landskapet. Sn krystallene daler ned mot bakken som myke bomullsdotter. Solen har enn ikke kommet frem bak fjelltoppene for varme vinterblek hud. Fjellene strekker seg imot stjerneklar himmel.. det er kaldt og luften er klar og ren. Nordlyset danser over himmelen med et fargespekter som kan ta pusten fra selv den mest innbarkede nordlenning.

    *Brems!* Dette kan da ikke stemme. Jeg kjenner det stikker i bihulene og rundt ynene. Nesen er tett og det er vanskelig puste. Jeg vkner etter en urolig natt og er fryktelig slapp. En slapphet som er karakteristisk nr vren setter inn. Tung i hodet og i kroppen generelt. Har ikke noe lyst st opp. Det klr i halsen. Det klr i rene. S langt inne i rene at man ikke rekker inn med noe som helst for kl. Nesen klr. ynene klr. Kroppen fles blytung. Noen kaller det vrslapphet. Jeg kaller det allergihelvete. 

    Etter flere mnd med vinter og kald, deilig luft s blir jeg like rystet hver gang jeg kjenner tegn til pollenallergien. Da har jeg hatt spass mange mnd hvor jeg har kunnet leve "normalt". Puste normalt. Ingen akutte hosteanfall som bevitner surklende & srbare lunger. Ingen vkenetter med blodskutte og sviende yne. Jeg kan g ut av huset uten tenke p munnbind. Bihulene fles fine. 

    Ah! Vren og sommeren er virkelig SLITSOM, Beklager om jeg virker negativ - men slik fles det akkurat n. Nr jeg vkner om morgenen og er slapp og tung - og sovner p sofaen igjen, rett etter frokost. For s vkne i en ds og ikke helt klare f kroppen i gang. Det er forresten ikke siste gang den dagen at jeg bare sovner av totalt utmattelse.

                                           
     

    Man gr i konstant redsel for at et alvorlig allergianfall skal sette inn, og man m p legevakten i hui og hast. Det har nemlig skjedd fr. Det er noen r siden sist - men redselen sitter der likevel. Fordi man aldri kan vre helt sikker. 

    Man blir sur og grinete fordi man ikke evner utfre selv de enkleste oppgaver uten vre totalt utslitt i etterkant. Man blir oppfarende og utlmodig. Allergi remediene er trket stv av og str p rad og rekke p kjkkenhyllen - klar til bruk. Fler meg oppgitt over at jeg m slite med dette - sammen med tusenvis av andre nordmenn. 

    MEN; etter sommer kommer hst og vinter. Jeg har faktisk spennende ting i vente:) Prver si til meg selv at det er mennesker som har det verre enn meg i denne verden vi lever i, og at dette tross alt er noe som gr over.

    Det er bare synd at det m vre s jvlig mens det str p.

    Ann-Kristin 

    PS; I r startet pollensesongen her nord litt senere enn vanlig, s her gr jeg rundt i september (som er hstmnd) og nyser:-) 

    #pollenallergi #allergi #pollensesong #pollen #atopiker #atopi #vr #vrslapphet #atopiskeksem #allergisesong 

  • 10.04.2016
  • //
  • Kl.16:33
  • //
  • Hverdagen min
  • //
  • 4 kommentarer
  • EGENTID ER VIKTIG FOR KROPP OG SINN.

    Egentid har alltid vrt viktig for meg. Jeg trenger tid til sortere inntrykk og tanker - noe jeg sjelden fr muligheten til nr det er folk rundt meg. Enten det er nr jeg trener, er p biblioteket, gr tur i skogen, sitter ved havet og hrer blgene bruse.. egentiden str for meg som svrt viktig for god stress mestring. Derfor tok jeg denne dagen turen innom byens nyeste bibliotek. Strlende sol, fuglekvitter og en deilig bris som rusket meg lett i hret. Fantastisk. Med vren kommer lovnader om nye tider, spennende opplevelser og nye bekjentskaper. 

    Uansett - jeg tok frokosten p studentkafeen rett over gangen for biblioteket. God mat, fantastisk atmosfre og hyggelige ansatte.

                                           

    Det er lov kose seg med cola zero. Den inneholder s og si ingen kalorier. Mye bedre enn vanlig sukkerbrus:) Er du noen gang i nrheten, s ta deg en tur innom kaf Okazo. Anbefales p det sterkeste! 

                                           

    10 poeng kaf Okazo! Denne kakaoen smaker fortreffelig:) De har vrt forsiktige med sukkeret - slik at kakaosmaken dominerer. Slik en god kakao skal vre. Fantastisk! 

                                           

    Det ble lnt nye bker. Masse spennende lesing og ny kunnskap. Jeg elsker ny kunnskap! Suger til meg kunnskap som en svamp.. har alltid vrt slik. Det er fantastisk lre nye ting om historien vr og livet generelt. Det finnes alltid noe man ikke visste - men kanskje trodde man visste? 

    For frste gang i historien har jeg lnt meg lydbok. Jeg ville gi det et forsk - selv om jeg erfaringsmessig hadde mistanke om at jeg kun ville f med meg bruddstykker av denne oppleste boken. Jeg har dessverre for vane og falle inn i egne tanker. Dette var absolutt intet unntak.

    Fikk med meg at det handler om en type som er veldig glad i overnatte p andres hytter. Uten lov, vel og merke. I disse hyttene finner han det mest utrolige. Egentlig en spennende historie.. hadde det ikke vrt for at jeg tenkte p alt jeg har gjre hjemme, hvor sulten jeg er, hva jeg ikke har gjort enn men absolutt br gjre.. og slik fortsetter det i det uendelige. Frem til kapittel 1 er ferdig opplest og jeg ikke aner hva det handlet om.

                    

    Da velger jeg heller vanlige bker. Som denne. Utrolig spennende turer og opplevelser han sitter igjen med denne bereiste mannen. Han er virkelig perfekt for Cecilie Skog.. jeg er forresten spent se om barna deres arves foreldrenes krller, hehe.

    nsker dere en fantastisk dag videre - alene eller sammen med fantastiske mennesker:) Egentid gir iallefall meg ny energi og nytt overskudd. Samt at jeg fr brukt intellektet mitt konstruktivt. Det er viktig;)

    Ann-Kristin. 

     

  • 06.04.2016
  • //
  • Kl.13:28
  • //
  • Hverdagen min
  • //
  • 7 kommentarer
  • HJEMMELAGET BARNEMAT, DEL 1.

                                            BARN 4 - 6 MNEDER

    Fra 4 mneders alder, hvis barnet er fysiologisk modent, viser interesse for mat og ofte er litt grinete - kan det vre lurt starte med litt fast fde i tillegg til morsmelk eller melkeerstatning. Ofte m man tilnrme seg forsiktig, gi sm smaksprver og ikke gi opp hvis barnet spytter ut maten. Som regel handler det ikke om at barnet misliker maten, men om at det er en uvant flelse i munnen.

    Kok all mat som barnet skal f og bland den sammen med kokevannet. Slik sikrer man seg at alle vitaminer og mineraler blir beholdt i maten. Sil og prv deretter og temperere maten til kroppstemperatur, ca 37 grader. 

    Ikke bruk meieriprodukter s tidlig, for de kan fremkalle allergier. 

    I enkelte perioder kan det vre enklere f barnet til prve ny mat enn i andre, s her m man bare prve seg frem.

     

                                    HER ER NOEN ENKLE OPPSKRIFTER DU KAN PRVE

    Bananer inneholder kostfibrer, A, B og E-vitaminer, samt mineralene fosfor, kalium og sink. Gi barnet banan tidlig p dagen, for den kan gjre barnet ditt ekstra aktiv. Noen babyer kan ogs f hard mage av banan. 

    Om du varmer opp bananen for du presser den gjennom silen, s blir den litt stere og enklere og sile - samtidig som en slik tilberedning gir ekstra sikkerhet nr det gjelder bakterier, ettersom barnet er s lite.

    BANANMOS

    2 bananer

    2 ss vann

    Del opp bananene i biter, kok opp vannet sammen med bananene og miks i en hurtigmikser. Sil deretter. Kjl ned til ca 37 grader og servr. Rekker til ca 4 mltider. 

     

                        OLYMPUS DIGITAL CAMERA
     

    FIN PUR AV KOLOGISKE GULRTTER

    200 gr skrellet gulrot i biter

    40 gr skrellet mandelpotet (dobbelt s store biter som gulrot for riktig kokelengde)

    Kok opp gulrot og potet myke i en kjele med ca 2 dl vann, eller i en baby cooker. Miks vannet sammen med gulroten og mandelpoteten i en hurtigmikser, sil deretter. Kjl ned til 27 grader og servr. Rekker til ca 4 mltider. 

     

                       

     

    MANGOPUR

    2 mango skrellet, steinen fjernet, kuttet i biter.

    Varm opp mangoen i en kjele sammen med litt vann, kjr frukt og vann i en miksmaster og sil deretter. Ved koke opp frukten, fr man bort syren i mangoen og fremhever det ste. Kjl ned til ca 37 grader og servr. Rekker til ca 4 mltider.

    Mango er verdens mest spiste frukt og full av antioksidanter. Det er viktig velge en spisemoden mango i fruktdisken, Kjenn p mangoen, den skal ikke vre for hard og ikke for myk; trykk lett p den med fingrene, og de skal synke litt inn i frukten. Det er viktig at man ikke oppbevarer mangoen i kjleskap. Oppbevarer man den for kaldt blir kjttet fort brunt og udelikat. 

     

    SQUASHPUR

    1 middels stor squash

    1/2 dl vann

    Vask squashen nye, del den p langs og skrap ut steinene med en skje. Del den i biter, kok den i litt kaldt vann eller i en baby cooker til den er mr. Miks den med hurtigmikser og sil deretter. Kjl ned til ca 37 grader og servr. 

     

    #barnemat #hjemmelagetbarnemat #gulrotpur #bananmos #babymat #kosthold #baby                                          

  • 05.04.2016
  • //
  • Kl.21:19
  • //
  • Kosthold
  • //
  • 0 kommentarer
  • Den dagen jeg traff Lars Bremnes.

    Jeg klarte ikke bestemme meg for om jeg skulle ha hret oppsatt eller la det henge fritt. Har forresten bestemt meg for spare til langt hr igjen etter x-antall r med bobsveis. S fr vi se da. Uansett, klokken gikk og jeg hadde ikke engang ftt sminken p meg. 3 kvarter igjen til konserten begynte - og der sto jeg og forbannet meg over det kaotiske hret. Bad hair day! 

    Det passet liksom ikke helt at min bad hair day skulle komme akkurat den dagen. Jaja. Fikk da hret snn nogenlunde i orden. Burde jeg forresten ha kjole eller bukse? Kanskje skjrt? Hva har man p seg p en Bremnes konsert liksom? Jeg - som alltid har vrt blodfn av rock, skulle n p intimkonsert med broren til selveste Kari Bremnes. Og som vi alle vet s er ingen av dem kjent for vre rockelegender.

    Jeg som aldri fr har vrt p en konsert hvor jeg mtte sitte i ro. Ja, vi mtte sitte under hele konserten. Dette sto for meg som utfordrende - og til en viss grad - spennende.

    Kom meg da ut i bilen med telefonen i ene hnden og sminken i andre. Vel p plass i bilen. Men herregud! Telefon snart fri for strm. Hvem i all verden drar p konsert med en telefon som snart er fri for strm?! Joda - jeg gjr. 

                     

    Fremme ved konsertlokalet s registrerer jeg at de aller fleste publikumere er eldre mennesker. Dvs, de aller fleste er pensjonister - og p min egen alder. Fler meg plutselig altfor gammel.. Jeg burde kanskje blitt hjemme. Fler meg noe malplassert i denne flotte gjengen av fans. Snur meg mot kjresten og tenker; burde vi ikke heller bestilt og en billett til Metallica eller noe - i sommer?

    Nei. Fordi det faktisk er en grunn for at jeg nsket dra p denne konserten.

    Lars Bremnes - broren til Kari Bremnes - er en fantastisk ltskriver og musiker. Han legger sjelen sin i tekstene - og skriver om livet slik det fremstr for han der og da. Dessuten er han vokst opp nord i landet. Han synger p dialekt. Det gjr at jeg som ogs har vokst opp her nord fler meg nr bde han og musikken hans. 

                                                     

    Bildene ble dessverre ikke av beste kvalitet - men det er ikke nye for meg. For denne konserten kommer jeg alltid til ha i minne. Det var verdt hver ei krone. Lars er en mann med fantastisk god humor; han spker p en mte som - om andre hadde uttalt akkurat det samme - s ville kanskje noen i salen funnet det krenkende. Men ikke nr Lars sier det. Fordi man raskt forstr at han ikke mener noe vondt med det han sier. Det er galgenhumor p sitt beste. 

    Bandet er fantastisk flink - og da spesielt gitaristen. En mann med full innlevelse nr han spiller solo - som igjen kan ta pusten fra hver og n i publikum. Bassisten og trommisen utfrer sm glimt av meget spesielle og flotte innspill. 

    Jeg var heldig og fikk treffe Lars et lite yeblikk etter konserten. Han er en hyggelig og imtekommende mann - og bilde var han med p uten videre sprsml. (Nevnte jeg forresten bad hair day?)

                                             

    Nr bandet omsider kom til MIN favorittlt som er " kunne skrive" (som er et samarbeid mellom Lars og han sster Kari Bremnes), s var jeg n av de som ropte hyest av glede i salen.. den lten er utrolig vakker. Har du ikke hrt den fr - s let den opp p YouTube. Anbefales. 

    Det som str sterkest for meg etter denne konserten, er at dette bandet tydelig er best live. Det er mer liv og musikken fles sterkere. De spiller prikkfritt uten en eneste falsk tone.

    Fantastisk. Det frister absolutt til gjentakelse. 

    PS.. telefonen holdt akkurat:)

    Hilsen Ann-Kristin, Kosthold & Trening. 

                   

    #larsbremnes #musikk #konsert #karibremnes #kunneskrive 

  • 02.04.2016
  • //
  • Kl.18:24
  • //
  • Hverdagen min
  • //
  • 0 kommentarer
  • Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no