Ja, du leste riktig. Det finnes flere ulike typer mat du kan spise for å hjelpe kroppen din til å kvitte seg med avfallsstoffer, som er betennelsesdempende, beskytter mot tidlig aldring og hjelper mot div. hudproblemer. Dessuten finnes det mat som virker innenfra og gjør håret ditt penere. Her har du noen eksempler på matvarer som har vist seg å være bra for kroppen.
ALGER Spirulina, chlorella og rødalger inneholder næringsstoffer du ikke vil gå glipp av! Algene er basedannende, utrensende og cellefornyende. Du kan få vakker og glødende hud, glansfullt hår & sterke negler. Bland dem med eplejuice i en shaker, ha de i grønne smoothies eller lag en ansiktsmaske av algepulver og vann.
GRESS Hvetegress og byggress renser blod og lever, er bra ved akne og andre hudproblemer, kan forsinke aldringsprosessen, gjøre huden elastisk og kan gi en jevnere hudtone. Bland hvete – eller bygggresspulver med vann eller eplejuice i en shaker eller ha det i smoothies.
BÆR Alle slags bær, både de norske skogsbærene og de mer eksotiske, som gojibær, amlabær og acai er rike på antioksidanter som beskytter mot tidlig aldring, virker betennelsesdempende og styrker bindevevet i huden. Det høye nivået av C-vitamin vedlikeholder kollagenet i huden. Gå for økologiske bær, da det brukes mye sprøytemidler på de vanlige bærene. Bruk dem i smoothies, på havregrøt, i musli eller i yoghurt. Eller som pålegg på brødskiven. Pulver av amla og acai kan brukes i smoothies.
RÅ KAKAO Rik på svovel som styrker huden, neglene og håret. samt enorme mengder beskyttende antioksidanter. Dessuten inneholder det koffein og theobromine som kan ha en oppstrammende effekt på huden. perfekt unnskyldning for å spise hjemmelaget sjokolade av råkakao hver eneste dag!
CAMU CAMU En C-vitaminbombe av en frukt som virker betennelseshemmende, styrker huden, booster kollagenproduksjonen og jevner ut hudtonen. Blandes i smoothies eller juice og gir en syrlig smak i desserter og rawfoodkaker. Du kan også bruke camu camu blandet med olje som ansiktsmaske.
NØTTER OG FRØ Rike på omega 3-fettsyrer som smører, beskytter og helbreder huden, virker hormonbalanserende og betennelseshemmende og er viktig for mange andre funksjoner i kroppen. Gode kilder til plantebasert omega 3 er linfrø, hampfrø, valnøtter, oliven, chiafrø og gresskarkjerner. Nøtter og frø inneholder også mye sink som er flott for huden, spesielt acne, strekkmerker og rynker. Sink øker dessuten kollagenproduksjonen i huden og gir den glød. Bruk nøtter og frø i hjemmelaget musli, smotthies, som topping på grøt, i hjemmebakte brød eller knekkebrød – eller ta en neve som et lite mellommåltid. Kaldpressende oljer av nøtter og frø er også en enkel måte å få i seg de gode fettstyrenepå. Ta gjerne en spiseskje linfrøolje, hampolje eller Udo`s choice hver dag.
BANANER Inneholder mye potassium som regulerer væskemengden i huden under øynene og kan dermed redusere poser. Potassium fnner du også mye av i tørkede aprikoser, kiwi, pærer eller rødalger.
AVOKADO Proppet med sunne fettsyrer og andre næringsstoffer, deriblant vitamin A som virker fornyende på hudcellene og glutamin som virker rensende og beskyttende på huden. Avokado er genialt i smoothie, salater og som pålegg på brødskiven. Og ingenting slår en god guacamole!
MØRKEGRØNNE GRØNNSAKER De mørkeste grønnsakene som f.eks grønnkål, spinat, romano og mangold er proppfulle av betakaroten som virker helbredende og fornyende på huden. Lag juice av dem, ha den i grønne smoothies eller hiv dem i salaten på daglig basis.
VANN Du har selvsagt hørt det før og det er ikke uten grunn; vann er helt essensielt for en myk og strålende hud. Vi består av over 70% vann, og når vi blir dehydrerte kommer tørrhet, linjer og mørke ringer bedre frem. Dessuten er vann avgjørende for å rense ut gift – og slaggstoffer fra kroppen, som igjen kan påvirke huden. Ta gjerne med deg en vannflaske i vesken. Fyll en fin karaffel med vann, sitronskiver, fersk mynte eller ingefær når du er hjemme, så blir du mer fristet til å ta deg et glass.
GRØNN TE Antioksidantene kan redusere risikoen for hudkreft, bekjempe acne eller redusere rynker. Gå for økologisk grønn te og drikk flere kopper om dagen, gjerne istedenfor kaffe.
/Ann-Kristin
